定例研修（野菜の新鮮な見分け方と保存方法）
2017年10月25日
今日は毎月一回、定例研修の日です。
今回は『野菜の新鮮な見分け方と保存方法』というテーマで行いま
じゃがいも、にんじん、大根、はくさい、トマト等、
色々な野菜の常温、冷蔵、冷凍、それぞれでの保存方法について
○×問題で勉強しました。
また、現物を見ながら新鮮野菜の見分け方も勉強しました。
何でも冷蔵庫に入れればいいのではなく
冷蔵庫が苦手な野菜もあるなど、
目からうろこの勉強会となりました。
ケアセンターなのはな
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